Semana começa com preços estáveis para a arroba do boi mas tendência é de leve alta com aumento da demanda no início do mês

A semana começa com preços firmes na arroba do boi, com cotações entre R$ 143 e R$ 145 e a baixa oferta segue não permitindo recuos nos preços.  A principal razão dessa oferta curta é a estiagem, fazendo com que mesmo nas regiões em que há demanda não existam produtos disponíveis. “A expectativa para essa semana, com o pagamento dos salários no começo de mês, é que possa ter um aquecimento na demanda. Só que não tem muito espaço pra aumento no preço do boi, porque a margem da indústria que desossa tem diminuído nos últimos dois anos. Em 2013 a margem era de 23%, já ano passado caiu para 19,5% e hoje está em 16,5%. Então, essa diminuição da margem tira a elasticidade de aumento de preço para o produtor, porque o frigorífico tende a pagar menos”, explica o analista da Lance Agronegócios, Renato Bittencourt.

Diante desse cenário de pouca oferta e baixa demanda, os produtores não devem ser os mais prejudicados da história. As indústrias ficam em uma situação muito mais difícil por estarem no meio da cadeia. A baixa oferta as obriga a pagar mais caro, ao mesmo tempo em que a demanda fraca impede de elas repassarem esse preço ao consumidor final.

Além da estiagem, a pouca oferta também é por causa da dificuldade de achar animais prontos para o abate, pelo menos no Rio Grande do Sul, segundo Renato Bittencourt. “Aqui a oferta está bastante restrita, tanto para boi gordo quanto para a reposição. Os preços da arroba aqui giram em torno de R$ 146 a R$ 153. As altas de preços do ano passado vão ser muito difíceis de se repetirem, mas no geral o preço deve continuar bom até o final do ano”.