EXCLUSIVO: Mercado do boi gordo segue estável com tendência de melhora para dezembro

Os vencimentos futuros do mercado do boi gordo na BM&F (Bolsa de Mercadorias e Futuros) se recuperam hoje, enquanto que o mercado físico muito descolado do futuro sobre pressão baixista por parte das empresas frigoríficas. Mercado deve seguir em estabilidade, com recuperação em dezembro por causa da demanda das festividades.

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Segundo Maria Gabriela Tonini, consultora da Scot Consultoria, a melhora da oferta para abate de animais somado às altas fortes dos últimos meses foram motivos suficientes para que os frigoríficos aproveitassem o momento para pressionar os preços cessando a alta e segurando os valores.

Por outro lado, ela acredita que essa pressão pode ser mais forte do que tem de oferta, pois apesar de o pecuarista ter aberto suas porteiras, não há tanto animal pronto para ser entregue e o consumo tende a se aquecer com as festas de dezembro, assim recuperando o mercado.