EXCLUSIVO: Oferta e baixa qualidade tiram a rentabilidade do bataticultor

Época de colheita da batata faz entrada do produto pressionar os preços já muito ruins devido ao excesso de chuvas que prejudica a qualidade do produto. O produtor tem apenas entre R$ 10,00 e R$ 15,00 de lucro sobre uma saca de 50 quilos vendida a R$ 25,00 em São Paulo.

Segundo Lenoir dos Santos, gerente da ABVGS (Associação dos Bataticultores de Vargem Grande do Sul), batatas consideradas de boa qualidade chegam a nota 8,0, mas as chuvas que ocorrem neste período do ano, derrubam a qualidade para uma nota 6,0. Com isso, a oferta somada a baixa qualidade do produto não cobrem ao menos os custo de produção do produtor.

O gerente não enxerga melhora no mercado da batata entre os meses de janeiro a março em preços e qualidade. Por outro lado, a expectativa de preços remuneradores deve acontecer a partir de abril, quando a oferta diminui.