EXCLUSIVO: Com baixa oferta, mercado do boi gordo segue firme; aumento de consumo no carnaval deverá sustentar os preços

Com a baixa oferta de animais e com as dificuldades nas compras, o mercado do boi gordo segue firme em quase todas as regiões brasileiras. As escalas curtas atendem de 3 a 4 dias em São Paulo.

A demanda dos frigoríficos paulistas por gado das praças vizinhas, como Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, deixa o mercado firme nessas regiões.

De acordo com o analista de mercado Alex Lopes Silva, da Scot Consultoria, a tendência é que haja novas altas para os preços a partir de março. Com o aumento da demanda no início de mês devido ao recebimento dos salários e com a chegada do carnaval, estima-se que o mercado ganhe novo fôlego e mantenha a tendêcia altista. "Vamos desenhar um cenário mais ou menos parecido com o que a gente ve hoje e jogar uma demanda mais elevada", conclui.