EXCLUSIVO: Mercado do boi segue com pouca volatilidade; oferta dá sinais de reação

O mercado do boi gordo segue lateral, com volatilidade diminuída. De um modo geral, os preços referência trabalham estáveis, baseados nos patamares verificados nas últimas semanas. Em São Paulo, por exemplo, o preço da arroba gira em torno de R$ 104,00, à vista. A oferta continua escassa e o consumo ainda segue tímido.

Os preços do boi casado no atacado tiveram a segunda queda consecutiva na semana, com negociações na faixa dos R$ 6,30, o que mostra o reflexo de um mercado varejista bastante travado. De acordo com a analista da XP Investimentos, Lygia Pimentel, isso mostra que o consumidor está evitando a carne bovina nesta época de final de mês.

Lygia diz que já há relatos de alongamento das escalas e que a oferta já deu alguns sinais leves de recuperação. Isso pode influenciar negativamente os preços no curto prazo. "Isso impossibilita os frigoríficas a pagarem um valor mais alto pela arroba. Como o consumo está tímido, o mercado fica bem lateralizado. Só que como a oferta não aumentou consideravelmente, então, não vamos conseguir observar uma queda ainda", afirma.

"Hoje, nós temos pouca oferta de boi em plena safra e, a não ser que o consumo lá na frente reduza muito ou o volume de animais confinados seja grande o suficiente para fazer o preço cair, o que não me parece por enquanto o caso, a gente vai ter preços mais altos do que vemos hoje", acredita.