DA REDAÇÃO: Mercado do boi gordo mantém cenário firme e tendência de alta para a arroba

De acordo com a especialista em mercado pecuário da XP Investimentos, Lygia Pimentel, a demanda mais aquecida no início do mês contribui para a firmeza das cotações. Além disso, a maior concorrência com outras as proteínas, como a carne de frango, por exemplo, também favorece a ascensão dos preços.

Pimentel conta que, com a melhora da margem bruta dos frigoríficos por conta da subida da carne no mercado, muitas indústrias já conseguem aumentar suas ofertas de compra aos pecuaristas. O indicador Cepea já sinaliza esse movimento e o fechamento de ontem apontou para uma alta superior a um real nos preços da arroba.

A especialista segue otimista quanto a situação do mercado nos próximos dias. Se a oferta permanecer baixa, mesmo com expectativa de diminuição do consumo após a primeira quinzena do mês, os preços devem se manter sustentados.