DA REDAÇÃO: Pressão negativa prossegue no mercado do boi gordo e referência da arroba cai R$ 1,00 em São Paulo
De acordo com o consultor, o mercado reflete a frouxidão do mercado atacadista de carnes aliado ao ligeiro aumento da oferta de animais para abate. Há a expectativa é de maior suporte para as cotações com a virada do mês, período em que a demanda no varejo tende a firmar preços diante da maior movimentação das vendas no atacado com osso. "Eu acredito que a pressão negativa possa perder a força, retomar a firmeza. Agora retomar o patamar altista como no ano passado eu acredito que seja mais difícil", analisa.
Coelho recomenda que o produtor se planeje e parcele suas vendas em períodos distintos aproveitando os melhores momentos do mercado. Tendência é de preços mais remuneradores até que haja saída mais significativa de animais terminados a pasto.