Queda nos custos de produção para aves e suínos deve ajudar a posicionar melhor as proteínas no mercado interno

A redução nos custos de produção para aves e suínos, principalmente no que diz respeito à baixa nos preços de milho e farelo de soja, podem ajudar a dar melhor posicionamento às proteínas na ponta final, segundo Enori Barbieri, vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc). De acordo com ele, no ano passado, a elevação nos preços destes insumos essenciais na produção de ração para os animais gerou dificuldade para que a indústria conseguisse repassar estes custos até o consumidor que, descapitalizado, recuou na demanda. 

"Agora vemos uma situação mais favorável para o mercado interno. O mercado externo temos desempenhado muito bem nas exportações, mas a demanda interna vinha patinando", disse Barbieri.

Ele explica ainda que, mesmo com os preços da soja e do milho mais baixos no momento, esta situação ainda deve perdurar, observando como "termômetro", as indústrias de ração locais. "A gente vê as indústrias aqui tranquilas no momento, sem estarem apavoradas para sair e comprar milho. Isso é um indicativo que o bom momento nos preços para este setor de proteína animal deve continuar", afirmou.