Despolpador de café aproveita a própria umidade do fruto e elimina o uso de água no processamento do grão

Durante a 3ª edição da Feira de Máquinas, Implementos e Insumos Agrícolas (Femagri) do Cerrado, no município de Coromandel, foi apresentado um despolpador de café. A principal característica do equipamento é que ele trabalha sem utilizar o consumo de água.

De acordo com supervisor de vendas Pinhalense, Celso Vilela, a máquina foi desenvolvida com o propósito de reduzir o consumo de água. “Todos nós sabemos que o produtor rural é muito preocupado com o consumo e sustentabilidade, e assim, atender a todos os tipos de produtores”, afirma.

Outro fator positivo é que a máquina faz a separação dos grãos de cereja e do verde. Após a eliminação do grão verde é possível processar novamente.“A máquina precisa ter o separador de verde antes de despolpar, pois pode evitar que um índice de verde seja grande no café despolpado”, destaca.