Vendas de carne no atacado limitam novas altas para a arroba do boi gordo, por Radar Investimentos

Publicado em 25/02/2021 09:57

As vendas de carne no mercado atacadista de carne com osso limitam a precificação da compra do boi gordo no mercado físico. No mercado sem osso também foram verificadas quedas ao redor de R$0,50/kg nas peças de primeira linha como contra-filé, filé mignon, fraldinha e outros.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 24/02/2020.