Radar Investimentos: Mercado físico do boi gordo seguiu firme durante esta semana

O mercado físico do boi gordo seguiu firme durante esta semana com base na dificuldade da indústria em compor as programações de abate dos próximos dias. No mercado atacadista de carne com osso, mesmo com a virada do mês, as cotações tiveram poucas alterações e a carcaça tem patinado ao redor de R$18/kg. 

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 02/03/2021.

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