Radar Investimentos: Preços do boi gordo ficaram praticamente estáveis

Os preços do boi gordo ficaram praticamente estáveis durante esta semana em São Paulo. A oferta segue relativamente enxuta, o que mantém o abate curto em boa parte das praças paulistas. As vendas no mercado atacadista de carne sem osso mantém praticamente o mesmo volume, com os mesmos níveis de preço.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 17/03/2021.

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