Boi Gordo, por Radar Investimentos: Aumento da oferta de animais segue pressionando a cotação da arroba

O mercado físico do boi gordo tem sentido nos últimos dias o aumento da disponibilidade do boi gordo e do boi magro em SP. No atacado, com a reabertura gradual da economia, o segmento sem osso está mais movimentado do que o com osso. No entanto, foram verificadas leves quedas em boa parte das peças e cortes.

Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 05/05/2021.

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