BOI GORDO: Em São Paulo, a referência está em R$95,00/@, à vista
zootecnistas
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo iniciou a semana em ritmo lento. O feriado contribui para as poucas negociações observadas.
Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$95,00/@, à vista, e RS96,50/@, a prazo, ambos livres de imposto.
Alguns frigoríficos testam o mercado com ofertas de R$93,00/@, que não encontram sustentação.
Boa parte dos frigoríficos está fora das compras e algumas indústrias paulistas remanejaram este dia de abate com o último sábado (28/4).
De maneira geral, as programações de abate atendem, em média, três a quatro dias.
Frigoríficos com escalas mais enxutas buscam animais para o fim desta semana.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis. O boi casado de animais castrados é negociado por 6,05/kg.
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