BOI GORDO: Grandes variações nas programações dos frigoríficos de São Paulo
Publicado em 19/06/2012 17:04
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria
Escalas de abate confortáveis, mas heterogêneas.
A variação das programações dos frigoríficos paulistas é grande. Existem indústrias precisando de boiadas para um dia útil, e outras com sete dias úteis completos.
A referência para o boi gordo no estado está em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.
Boa parte dos frigoríficos menores que ofertaram preços de balcão mais altos nos últimos dias alongaram as escalas e seguem pressionando o mercado.
Porém, existem ofertas em R$94,00/@, à vista, em São Paulo.
No sul da Bahia, o clima não colabora para a disponibilidade de boiadas prontas, o que levou a valorização.
Ao contrário de Três Lagoas-MS e do oeste do Maranhão, onde a oferta deu margem para os recuos.
No atacado de carne com osso, houve ligeira queda para o boi casado de animais castrados e inteiros. As vendas ocorreram em ritmo mais lento nos últimos dias.
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Fonte:
Scot Consultoria