BOI GORDO: Mercado opera com poucos negócios, mas muita especulação

Poucos negócios, mas muita especulação no mercado do boi gordo.

Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$90,0/@, à vista, e R$91,50/@, a prazo. 

O ritmo das negociações é lento e a tentativa de compra a preços menores continua.

As programações de abate no estado atendem, em média, cinco a seis dias. Esta situação confortável das escalas favorece a pressão baixista.

A oferta de animais de pasto se mistura com boiadas de confinamento, o que colabora com o panorama.

Em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, as pastagens de inverno mantém boa a disponibilidade de boiadas.

No Triângulo Mineiro, está difícil comprar nos valores ofertados, normalmente abaixo da referência, o que trava o mercado.

No mercado atacadista de carne com osso, as vendas para o final de semana foram razoáveis. Há expectativa de preços mais firmes por parte dos vendedores nos próximos dias. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$5,91/kg.