BOI: Frigoríficos reduzirão os abates semana que vem

Compras em ritmo lento em São Paulo. 

A escala média atende entre três e quatro dias úteis. Algumas empresas têm programações de dois dias de abate.

Os frigoríficos reduzirão os abates em pelo menos um dia útil na semana que vem, sendo comum a parada na segunda-feira e terça-feira. 

Com relação aos preços, apesar de existirem ofertas de compra abaixo da referência no estado, de R$97,50/@, à vista, estão cada vez mais comuns valores acima destes, o que deixa o mercado firme.

Se esta tendência se mantiver é provável que sejam registradas valorizações no curto prazo.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, houve valorizações para algumas peças. A tendência de alta para a carne vem se confirmando, ainda que compassadamente.

A oferta enxuta, com a retenção do gado pelos pecuaristas, vem colaborando com o cenário de firmeza geral do mercado.

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