Boi: Em São Paulo a referência do gordo está em R$ 97,50/@, à vista e R$ 98,50/@, a prazo
Publicado em 04/03/2013 17:05
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria
A pressão baixista não tem surtido efeito.
A qualidade das pastagens dá condição de retenção das boiadas e isto tem colaborado para a oferta contida de animais terminados.
Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo. Mesmo que pontualmente, houve negócios acima desta referência no final da última semana.
As escalas estão enxutas e boa parte das indústrias compra matéria prima para os abates desta semana. As programações atendem, em média, de dois a três dias úteis.
Cenário parecido ocorre no Triângulo Mineiro, onde existe dificuldade de compra de boiadas e as escalas estão curtas.
No Oeste do Rio Grande do Sul, as recentes chuvas têm dificultado os embarques dos animais. Isto pode dar firmeza para os preços do boi gordo em curtíssimo prazo.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão fracas e os estoques estão relativamente abastecidos.
O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,14/kg.
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Fonte:
Scot Consultoria