Boi: Em SP a referência do boi gordo é de R$ 99,50/@

Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado firme, no panorama geral.

Em São Paulo, a referência a prazo teve alta de R$99,50/@ e a arroba está cotada em R$101,00/@.

A escala de abate média no estado atende entre três e quatro dias úteis. 

A oferta de gado é suficiente apenas para a manutenção das programações e há dificuldade de abastecimento das indústrias que não compram em estados vizinhos.

Em Goiás, o mercado apresenta recuperação, com reajustes nas duas praças pesquisadas.

No balanço das trinta e uma praças pesquisadas para o boi gordo, houve três baixas e oito altas, o que também evidencia a perspectiva de mercado com pressão altista.

No mercado atacadista de carne bovina com osso houve alta para o dianteiro e o traseiro do boi casado de animais castrados, que está cotado em R$6,32/kg.

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