Boi Gordo: Em SP referência continua R$ 110/@ à vista, estável

Maisa Módolo Vicentin
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

O preço de referência para arroba do boi gordo em São Paulo ficou estável nesta quinta-feira. A maioria das indústrias adquirem boiadas a R$110,00/@, à vista.

As escalas de abates seguem atendendo de três a cinco dias úteis, em média. Programações mais longas são raras.

O movimento altista perdeu força. A demanda fraca pela carne bovina motiva os frigoríficos a diminuir os abates e forçar compras a preços mais baixos. Mas sem sucesso.

Nas demais praças, o cenário é parecido.

Em algumas regiões, porém, os compradores conseguiram impor redução nas cotações.

As recentes valorizações da carne não foram absorvidas na ponta final da cadeia, que mostra resistência aos preços vigentes.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,97/kg, queda semanal de 1,7%.

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