Boi Gordo: Mercado sob pressão mas negócios travam abaixo da referência

Antonio Guimarães de Oliveira
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo pressionado nesta quarta-feira.

Em São Paulo houve queda para o boi gordo e a vaca gorda. As referências estão em R$109,00/@ e R$102,00/@, à vista, respectivamente.
 
Mesmo com a indústria pressionando o mercado, os negócios travam em valores abaixo da referência. 

A demanda fraca e uma leve melhora na oferta rege esse cenário de mercado. 

Houve queda nas cotações em sete praças pecuárias para o boi gordo e em cinco para a vaca.  

No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis. 

O boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$6,92 o quilo. Esse preço é 2,1% menor na comparação semanal, mas frente há um mês a alta é de 3,1%. 

Clique aqui e confira a cotação do boi