Boi Gordo: Cresce especulação no mercado, mas oferta restrita limita a pressão de baixa

Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

A especulação tem crescido no mercado do boi gordo.

Em São Paulo, existem compradores ofertando de R$111,00/@ até R$115,00/@, à vista.

Em praticamente todo país, tem crescido o número de indústrias que tentam alongar as escalas de abate ofertando preços abaixo da referência, sob o argumento da dificuldade no escoamento da produção.

Embora tenha se tornado mais difícil vender carne, a oferta de boiadas não é abundante e limita a pressão de baixa.

Em Mato Grosso, por exemplo, em três, das quatro praças, os preços subiram, com relatos de compras pontuais por valores maiores.  

Alta também em Rondônia e em Paragominas. 

Nestes estados as chuvas dos últimos meses foram poucas e prejudicaram a recuperação do capim. Com isto, os animais de pasto atrasaram.

No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis, mesmo com a retração da demanda.

Clique aqui e confira as cotações do boi