Boi Gordo: Mercado começa semana pressionado, referência em SP em R$ 144,00/@

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário, msc
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo começou a semana pressionado em São Paulo. 

Embora o preço de referência tenha se mantido em R$ 144,00/@, à vista, aumentaram as tentativas de compra em valores menores. 

A oferta de animais não está grande, mas melhorou um pouco na última semana, o que deu alguma folga às indústrias e gerou este cenário. 

No Norte de Minas a oferta de boiadas está particularmente curta. O preço de referência subiu para R$ 137,00/@, à vista, mas existem negócios em valores maiores. 

No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações. 

De toda forma, apesar do mercado mais frio, não é esperado nenhum aumento expressivo de oferta, uma vez que a saída de animais de pasto deverá ser retomada gradualmente.

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