Boi Gordo, por Scot Consultoria: Escoamento ainda não reage, mas expectativa é de melhoria
Isabella Camargo
Zootecnista
Scot Consultoria
As ofertas de compra com deságio em relação às referências de preços continuam nesta quinta-feira, principalmente em função do escoamento lento da produção de carne.
No mercado atacadista, a cotação da carne sem osso caiu e a cotação da carne com osso ficou estável.
Em São Paulo, as programações de abate atendem em torno de quatro dias.
No Acre, não faltam bovinos terminados para abate. Os frigoríficos trabalham com escalas confortáveis.
Por outro lado, os pastos encontram-se em ótimas condições, possibilitando a retenção das boiadas mais leves que precisam ganhar peso ou garantindo a manutenção corporal dos animais que já se encontram prontos para ir para o gancho (pecuarista que aguarda melhores negociações de preço da arroba).
Para a reposição do rebanho o mercado está aquecido, principalmente para as categorias de macho.
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