Scot Consultoria: Poucos negócios no mercado do boi gordo

Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria

As segundas-feiras normalmente são marcadas pela menor movimentação no mercado do boi gordo e o feriado de amanhã intensificou esse cenário.

Muitos frigoríficos estão fora das compras.

Entre os que estão comprando, as ofertas estão abaixo da referência, na “estratégia de o que vier é lucro”. As escalas de abate se alongaram em função da redução da quantidade de boiadas abatidas diariamente e a oferta de bovinos por sua vez atende a essa demanda reduzida.

Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 140,00, à vista, livre de Funrural. Queda de 2,4% desde o início do mês.

Nesta praça, as escalas de abate atendem em torno de cinco a seis dias.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,37/kg. O começo do mês e menor volume abatido dos últimos dias podem colaborar para firmeza nos preços.

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