Boi: Oferta limitada de boiadas e negociações pontuais, por Scot Investimentos

Thayná Drugowick

zootecnista

Scot Consultoria

Expectativa com o início do mês

Em São Paulo,o preço da arroba do boi subiu R$2,00 na comparação dia a dia, e está em R$192,50, à vista, bruto, R$192,00 com desconto do Senar, e R$189,50 com desconto do Funrural e Senar.

Vale destacar que há ofertas de até R$5,00/@ acima dessa referência. Aoferta limitada de boiadas e a expectativa de melhora do escoamento na próxima semana colabora com este cenário.

A boa condição das pastagnes, típica do período, permite aos pecuaristas reter a boiada no pasto, esperando por preços melhores, o que tem dificultado às indústrias comporem as escalas de abate e resultado em negociações pontuais.

A expectativa é de que o consumo no mercado interno melhore, o que deve colaborar com preços maiores no mercado do boi.

Mercado atacadista

No fechamento de janeiro, o boi casado de animais castradosficou cotado em R$12,16/kg. Alta de 4,7% na última semana do mês.

Carne bovina sem osso caiu 7,6% no atacado em janeiro

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações recuaram 1,6%. No acumulado do ano, a queda registrada é de 7,6%. Vejaa análise de Marina Zaia, médica veterináriae analista de mercado da Scot Consultoria.