Scot Consultoria: O mercado do boi gordo está firme

Thayná Drugowick

zootecnista
Scot Consultoria

A referência de preço do boi gordo em São Pauloestá estável na comparação com o fechamento de sexta-feira, 7 de agosto, cotada em R$226,00/@, preço bruto, à vista.

Para bovinos que atendem as exigências do mercado chinês, animais jovens de até quatro dentes, há ofertas de até R$230,00/@ para o macho e R$220,00/@ para a novilha gorda, ambos à vista, bruto.

As escalas de abate atendem em média, quatro dias.

Sul de Minas Gerais

Na região a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@ na comparação dia a dia e a referência está em R$224,00/@, bruto e a prazo, R$223,50/@ com o desconto do Senar e em R$220,50/@, livre de impostos (Senar + Funrural). 

A pouca disponibilidade de gado gordo explica esse cenário.

Ofertas curtas

Não é esperado um aumento significativo da oferta de boiadas no curto prazo e, com escalas de abate curtas, o mercado do boi gordo está firme.

A estratégia adotada pelos frigoríficos é de trabalhar com escalas menores, experimentando o mercado e comprando compassadamente.