Scot Consultoria: Estabilidade na cotação do boi gordo já dura nove dias nas praças paulistas

Publicado em 11/02/2021 17:00
Sophia Honigmann
médica veterinária
Scot Consultoria


O consumo doméstico comedido e a oferta de gado escassa têm ditado a constância nos preços do boi gordo em São Paulo.

Pelo nono dia consecutivo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na comparação feita dia a dia, negociada em R$ 302,00, preço bruto e a prazo. 

Os preços da vaca e da novilha gordas também seguiram estáveis na comparação diária, negociadas, respectivamente, em R$ 285,00/@ e R$ 295,00/@, preços brutos e a prazo.

Quedas em Mato Grosso do Sul

A pressão de baixa se mostrou nesta manhã com os frigoríficos fora das compras em função do baixo escoamento de carne. Com isso, nas três praças monitoradas no estado, a cotação da arroba do boi gordo caiu na comparação diária.

Na praça da região de Campo Grande, o boi gordo ficou cotado em R$ 290,00/@, preço bruto e a prazo, queda de R$ 2,00/@ na comparação feita dia a dia. A vaca e novilha gordas registraram a mesma queda na comparação diária (R$ 2,00/@), apregoadas, respectivamente, em R$ 274,00/@ e R$ 278,00/@, preços brutos e a prazo.

Fonte: Scot Consultoria

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