Boi Gordo, por Scot Consultoria: Queda na cotação da vaca gorda nas praças paulistas

Sophia Honigmann

médica veterinária

Scot Consultoria

O mercado esteve calmo em São Paulo hoje. A oferta de animais está mais comedida, mas as escalas de abate estão confortáveis. Com isso, o preço do boi e da novilha gordos ficaram estáveis na comparação diária. A cotação da vaca gorda, por sua vez, caiu R$1,00/@ na comparação diária.

O boi, a vaca e novilha gordos ficaram apregoados, respectivamente, em R$306,00/@, R$283,00/@ e R$298,00/@, preços brutos e a prazo. 

Rio Grande do Sul

No estado a oferta enxuta e escalas de abate curtas resultaram em alta de R$0,10/kg para o boi e vaca gordos. A cotação da novilha gorda permaneceu estável. 

O boi gordo ficou cotado em R$10,90/kg, a vaca gorda em R$10,10/kg e a novilha gorda em R$10,70/kg, preços brutos e a prazo.

Campo Grande - MS

Com escoamento lento de carne na região, os preços do boi e da novilha gordos recuaram R$1,00/@ e da vaca gorda R$2,00/@, na comparação diária. Boi, vaca e novilha gordos estão sendo negociados em R$297,00/@, R$282,00/@ e R$287,00/@, nesta ordem, preços brutos e a prazo.

Exportação

Até a segunda semana de maio a média diária embarcada de carne bovina in natura foi de 5,52 mil toneladas e a cotação média foi de US$4,89 mil, queda de 28,7% na média diária e alta de 11,3% no preço, em relação a maio/20 (Secex).