Boi Gordo, por Scot Consultoria: Mercado estável em São Paulo

Eduardo Seccarecio

engenheiro agrônomo

Scot Consultoria

Com a maioria das indústrias frigoríficas avaliando o mercado nesta manhã, as cotações mantiveram-se estáveis, frente à última sexta-feira (28/5).

O boi, a vaca e novilha gordos estão apregoados, respectivamente, em R$310,00/@, R$287,00/@ e R$301,00/@, preços brutos e a prazo. 

Vale a ressalva que a semana mais curta, por conta do feriado nacional na quinta-feira (3/6), associada ao início do mês, trazem expectativas positivas para o consumo de carne no mercado interno e, com a programação de abate apertada, as indústrias devem sair às compras com mais apetite para reabastecer o estoque e atender à demanda.

Mato Grosso do Sul

Na região de Três Lagoas, as ofertas restritas e escalas de abate curtas, atendendo entre dois e três dias, resultaram em alta de R$2,00/@ para o boi, vaca e novilha gordos. 

O boi gordo ficou cotado em R$299,00/@, a vaca gorda em R$279,00/@ e a novilha gorda em R$287,00/@, preços brutos e a prazo.

Minas Gerais

Na região norte do estado, também há dificuldade na originação de matéria-prima. Nesse contexto, os preços do boi, vaca e novilha gordos subiram R$2,00/@. 

Desta forma, boi, vaca e novilha gordos estão sendo negociados em R$299,00/@, R$290,00/@ e R$294,00/@, nesta ordem, preços brutos e a prazo.