Scot Consultoria: Cenário de tranquilidade no mercado do boi gordo

Felipe Fabbri

zootecnista

Scot Consultoria

Em São Paulo, as cotações do boi, vaca e novilha gordos iniciaram a semana estáveis comparado a última sexta-feira (25/6).

Os preços no patamar atual possibilitam um ritmo de ofertas suficientes para manutenção de um cenário de escalas de abate confortáveis, que atendem mais ou menos cinco dias.

Rio Grande do Sul

Alta nas cotações das fêmeas. A pouca oferta e escalas enxutas forçaram as indústrias frigoríficas a abrirem a semana ofertando R$0,05/kg a mais pelas fêmeas.

A vaca e novilha gordas estão sendo negociadas em R$10,75/kg e R$10,95/kg, respectivamente, preços brutos e a prazo. Para o boi gordo, o preço está estável e firme em R$10,45/kg, também preço bruto e a prazo.

Santa Catarina

Cenário de oferta curta pressionou as indústrias frigoríficas, que abriram a semana oferecendo R$3,00/@ a mais em todas as categorias na região. Com isso, boi, vaca e novilha gordos estão negociados, respectivamente, por R$319,00/@, R$297,00/@ e R$314,00/@, preços brutos e a prazo.

Sul de Minas Gerais

Alta de R$1,00/@ para o boi gordo, negociado em R$303,00/@, preço bruto e a prazo. Já a cotação da vaca e novilha gordas permaneceu estável, negociadas respectivamente em R$286,00/@ e R$291,00/@, nas mesmas condições.