Boi Gordo, por Scot Consultoria: Mercado está firme

Thayná Drugowick
zootecnista
Scot Consultoria

Nas praças paulistas, a cotação do boi gordo ficou estável em R$317,00/@ na comparação dia a dia, preço bruto e a prazo. Para os bovinos cujo destino é o mercado chinês, a cotação, firme, está em R$320,00/@, preço bruto e à vista. 

Destaque para a vaca e novilha gordas, cujos preços subiram R$1,00/@ na comparação diária.

Sudeste Mato Grosso

Cotações estáveis na comparação feita dia a dia (veja na tabela).

Apesar do consumo doméstico fraco na região, a disponibilidade comedida de boiadas, e as programações de abate enxutas, deixam pouco espaço para preços abaixo da referência.

Triângulo mineiro

Na região a cotação do boi gordo subiu 0,3% na comparação dia a dia, ou R$1,00/@, e ficou cotada em R$314,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, R$313,50/@, com desconto do Senar, e R$309,50/@ com desconto do Funrural e Senar.
 
Exportação
 
Em julho foram embarcadas 166,29 mil toneladas de carne bovina in natura, queda de 1,8% na comparação com julho de 2020, apesar do recuo, este foi o melhor volume embarcado em 2021.
 
O preço médio da tonelada em julho foi de US$5,42 mil, acréscimo de 33% na comparação anual, resultando em aumento de 30,6% no faturamento em dólares, mesmo com o recuo em volume (Secex).