Scot Consultoria: Bom desempenho da exportação de carne tem dado sustentação de preço

Thayná Drugowick
zootecnista
Scot Consultoria

Sem pressa para alongar as escalas de abate, a referência de preço para o boi gordo na praça paulista está estável na comparação feita dia a dia.  

O bom desempenho da exportação de carne tem dado sustentação de preço para bovinos destinados ao mercado chinês. A oferta de compra está firme em R$320,00/@, preço bruto e à vista.

Cenário também firme para a novilha gorda, cuja cotação subiu R$1,00/@, estando negociada por R$312,00/@, preço bruto e a prazo.

MT Cuiabá

Apesar da oferta de gado confinado ter aumentado, os preços estão firmes na comparação feita dia a dia. 

A cotação do boi gordo está em R$301,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, R$300,50/@, com desconto do Senar, e R$296,50/@ com desconto do Funrural e Senar.

PA Redenção

Com escalas de abate confortáveis e o consumo no mercado doméstico comedido, os preços para as três categorias destinadas ao abate estão estáveis na comparação dia a dia.

Exportação de carne bovina

Na primeira semana de agosto foram embarcadas 57,73 mil toneladas de carne bovina in natura.A média diária foi de 11,54 mil toneladas, frente a 7,77 mil no mesmo período de 2020. Um aumento de 48,6% (Secex).