Scot Consultoria: Queda na cotação das três categorias destinadas ao abate em São Paulo

Sophia Honigmann
médica veterinária
Scot Consultoria

A boa oferta e o consequente alongamento das escalas de abate nas praças paulistas permitiram que os frigoríficos pressionassem os preços das três categorias nesta manhã. Poucas indústrias ficaram fora das compras.

Na comparação diária, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e as da vaca e novilha gordas caíram R$1,00/@. Assim, o boi, vaca e novilha gordos estão sendo negociados, respectivamente, em R$315,00/@, R$292,00/@ e R$310,00/@, preços brutos e a prazo.

Mato Grosso 

Nas quatro regiões monitoradas pela Scot Consultoria houve queda no preço do boi gordo na comparação diária. As escalas de abate estão relativamente confortáveis.

Na região de Cuiabá e no Sudeste do estado a cotação do boi gordo caiu R$3,00/@, negociado por R$300,00/@ em ambas as praças, preço bruto e a prazo. No Norte e Sudoeste caiu R$2,00/@, negociado por R$302,00/@ em ambas as praças, na mesma condição.

PA - Marabá

As cotações estão estáveis em relação a ontem (18/8). As ofertas tímidas e o consumo mais lento explicam esse cenário.

Para o boi gordo, a referência está em R$297,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, e para vaca e novilha gordas R$292,00/@, na mesma condição.