Scot Consultoria: Mercado do boi gordo segue reagindo

Jéssica Olivier
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria
 

O mercado está reagindo (pelo segundo dia) em função da mudança da oferta de bovinos confinados que diminuiu. As escalas de abate encolheram, atendendo em média, 4 dias, o que fez os compradores ofertarem mais pela arroba do boi gordo.

As ofertas de compra para o boi gordo melhoraram RS2,00/@. Portanto, paga-se R$265,00/@, a prazo e bruto, R$264,50/@, descontado o Senar, e R$261,00/@, descontado o Senar e o Funrural.

Triângulo Mineiro

No Triângulo Mineiro foi a mesma coisa, o preço para todas as categorias subiu R$1,00/@.

Com isso, a arroba do boi, vaca e novilha gordos está apregoada em R$250,00, R$239,00 e R$245,00, na mesma ordem, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

Com menor número de boiadas abatidas nessa semana e uma demanda relativamente melhor, típica do período, a comercialização da produção apresentou maior liquidez e resultou em altas nos preços.
 
A carcaça de bovinos castrados está precificada em R$17,51/kg e a de bovinos inteiros em R$17,07/kg, aumento de 5,3% e 5,2% na comparação semanal, respectivamente.