Boi gordo, por Scot Consultoria: Poucos compradores ativos em São Paulo

Jéssica Olivier
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria
 

Com boa parte das indústrias fora das compras hoje, os preços ficaram estáveis na comparação com o último fechamento (7/1). Entretanto, os compradores ativos nessa manhã iniciaram a semana testando preços abaixo da referência.
 
As cotações do boi, vaca e novilha gordos estão em R$338,00/@, R$310,00/@ e R$327,00/@, nessa ordem, preços brutos e a prazo.

O ágio para bovinos com destino à exportação se dá entre R$10,00/@ a R$15,00/@.

Espírito Santo

Com o consumo fraco no mercado interno, o escoamento de carne no estado vem ditando o rumo das cotações. Na comparação diária, queda de R$2,00/@ de boi e novilha gordos.

Com isso, o boi gordo está cotado em R$305,00/@, a vaca gorda em R$300,00/@ e a novilha em R$305,00/@, preços brutos e a prazo.

Atacado com osso

No comparativo feito semana a semana, a cotação das carcaças casadas de bovinos castrados e inteiros permaneceu estável, precificadas em R$20,69/kg e R$19,06/kg, respectivamente.

Mesmo com escoamento lento da produção, a cotação do boi gordo em patamares elevados contribuiu para firmeza nas cotações.