Boi gordo, por Scott: com baixo volume de negócio preços permaneceram estáveis nas praças

Amanda Skokoff 
analista de mercado
Scot Consultoria
 

Com escalas praticamente fechadas para a semana, poucos compradores estiveram ativos nesta manhã e os preços permaneceram estáveis nas praças pecuárias paulistas. 

A oferta restrita de boiadas tem sustentado as cotações, com negócios para o boi gordo em R$337,00/@, para a vaca gorda em R$303,00/@ e para a novilha gorda em R$325,00/@, preços brutos e a prazo.

Campo Grande - MS

Da mesma forma, com escalas de abate confortáveis, as cotações das fêmeas caíram R$1,00/@. Para o boi gordo, preços estáveis.

A referência para boi gordo está em R$315,00/@, a da vaca gorda em R$300,00/@ e a da novilha gorda em R$303,00/@, preços brutos e a prazo. 

Mercado atacadista de carne bovina 

Com expectativa de melhor consumo para a primeira quinzena, as cotações das carcaças casadas subiram.
 
Na comparação feita semana a semana, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 4,4%, ou R$0,86/kg, e está cotada em R$20,37/kg. Já a de bovinos inteiros está precificada em R$18,55/kg, alta de 0,1%, ou R$0,02/kg, nas mesmas condições.