Boi gordo, por Scot Consultoria: Estabilidade em São Paulo

Raphael Poiani 
zootecnista
Scot Consultoria
 

Mercado pouco movimentado, resultado da evolução das escalas de abate.
 
As cotações estão estáveis na comparação feita dia a dia, em R$342,00/@ para o boi gordo, R$300,00/@ para a vaca gorda e R$332,00/@ para a novilha gorda, preços brutos e a prazo. Ofertas abaixo dessas referências, oferecidas ontem, não vingaram.

Pelotas - RS

Com a oferta maior, a cotação da vaca gorda caiu R$0,10/kg no comparativo feito dia a dia. Para o boi gordo e para a novilha gorda, as cotações permaneceram estáveis. 

A referência para o boi gordo está em R$11,10/kg, a vaca gorda em R$10,55/kg e a novilha gorda em R$11,10/kg, preços brutos e a prazo.

Exportação 

Até a segunda semana de março o Brasil exportou 84,2 mil toneladas de carne bovina in natura, o equivalente a um embarque médio diário de 10,5 mil toneladas, volume 80,9% maior comparado à média diária de março de 2021. 

O preço médio da tonelada de carne exportada está em US$5,84 mil, um aumento de 26,8% com relação a março de 2021. A receita média por dia, em função desse desempenho está em US$61,5 milhões, alta de 129,4% em relação à média de março do ano passado.