Scot Consultoria: Mercado pecuário estável em São Paulo

Rodolfo Silber
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
 

No período da manhã os compradores estiveram fora das compras. Com isso, os preços para boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis na comparação dia a dia.

A referência para o boi gordo está em R$315,00/@, para a vaca gorda está em R$279,00/@ e para a novilha gorda está em R$312,00/@, preços brutos e a prazo.

O ágio para bovinos destinados à exportação é de R$10,00/@. 

Oeste da Bahia

Com a maior oferta de fêmeas, a cotação da vaca gorda caiu R$2,00/@ e a da novilha gorda R$1,00/@ comparado com o último fechamento (29/4).

Sendo assim, a referência para boi, vaca e novilha gordos está em R$290,00/@, R$275,00/@ e R$284,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

A expectativa de melhoria no consumo de carne bovina com a aproximação do Dia das Mães deixou o mercado firme e com alguma alta para as carcaças casadas.
 
A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$20,23/kg e a de bovinos inteiros em R$18,54/kg, aumento de 1,1% e 0,1%, respectivamente, na comparação feita semana a semana.