Scot Consultoria: Mercado do boi gordo calmo em São Paulo

Rodolfo Silber
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

Com poucas indústrias abrindo ofertas de compra nesta manhã, poucos negócios foram reportados e os preços se mantiveram estáveis.

Assim, o boi gordo está sendo negociado por R$298,00/@, a vaca gorda por R$272,00/@ e a novilha gorda por R$292,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Bovinos com destino à exportação são negociados por R$310,00/@.

Norte de Tocantins

Na região, com escalas de abate encurtando os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a mais para o boi, vaca e novilha gordos em relação à sexta-feira (10/6). 

A referência para o boi gordo está em R$270,00/@, para a vaca gorda em R$252,00/@ e para a novilha gorda em R$257,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

Os recentes incrementos na cotação do boi gordo e o abastecimento do varejo para o feriado resultaram em preços firmes para a carcaça casada.

Na comparação feita semana a semana, a carcaça casada de bovinos castrados está sendo negociada por R$19,67/kg, alta de 4,7%, e a de bovinos inteiros negociada por R$18,02/kg, incremento de 2,8% no período.