Scot Consultoria: Mercado do boi gordo frio em São Paulo

Thayná Drugowick
Zootecnista
Scot Consultoria
 

A entrada da segunda quinzena do mês, caracterizada pelo menor consumo de carne bovina, esfriou o mercado.

Os frigoríficos abriram as compras derrubando a oferta de compra da arroba do boi gordo em R$1,00 e R$2,00 da vaca gorda e da novilha gorda, na comparação feita dia a dia. 

A referência de preço para o boi gordo está em R$310,00/@, para a vaca gorda em R$280,00/@ e para a novilha gorda em R$302,00/@, preços brutos e a prazo.

A cotação do boi China está em R$315,00/@.

Paraná – Noroeste 

Os compradores da região têm trabalhado na retranca em função do consumo morno e abriram o dia ofertando R$3,00/@ a menos pela novilha gorda. Para o boi gordo e para a vaca gorda, cotações estáveis. 

A cotação do boi, vaca e novilha está em R$308,00/@, R$280,00/@ e R$292,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Norte de Minas Gerais

Queda de 0,7% ou R$2,00/@ de novilha gorda na comparação feita dia a dia. Não houve alteração de preços para o boi e vaca gordos. 

O boi gordo está cotado em R$290,00/@, a vaca gorda em R$275,00/@ e a novilha gorda em R$278,00/@, preços brutos e a prazo.