Scot Consultoria: Boi gordo pressionado em São Paulo

Eduardo Abe
zootecnista
Scot Consultoria

As escalas confortáveis na maior parte dos frigoríficos e a dificuldade de escoamento da carne no mercado interno permitem que os frigoríficos pressionem os preços do boi gordo, que caiu R$3,00/@ na comparação diária.

Dessa forma, o boi gordo para mercado interno está cotado em R$287,00/@, a vaca gorda em R$270,00/@ e a novilha gorda em R$282,00/@, preços brutos e a prazo.

O bovino com destino à exportação está cotado em R$300,00/@, preço bruto e a prazo.

Norte de Minas Gerais

Escalas mais curtas e a reduzida oferta de animais contribuíram para alta de R$3,00/@ na cotação da vaca e novilha gordas na região.

Logo, o boi gordo está sendo negociado por R$270,00/@, a vaca gorda por R$260,00/@ e novilha gorda por R$265,00/@, preços brutos e a prazo. 

Exportação de carne bovina
 
Até a terceira semana de setembro, 114,06 mil toneladas de carne bovina in natura foram exportadas, com um volume médio diário embarcado de 10,37 mil toneladas, alta de 17,84% frente à média de agosto/22 (8,8 mil toneladas) e 16,5% superior à média em set/2021 (8,9 mil toneladas).