Scot Consultoria: Semana inicia com queda no mercado do boi em São Paulo

Rodrigo Silva
Analista de mercado
Scot Consultoria
 

Semana inicia com queda no mercado do boi em São Paulo

As escalas ainda alongadas e o mercado externo com tendência de reduzir o ritmo das suas importações, refletiram nos preços do boi.

Na comparação com última sexta-feira (14/10), o recuo foi de R$3,00/@ de boi gordo e R$2,00/@ de vaca e novilha gordas. A referência para boi, vaca e novilha gordos está em R$282,00/@, R$265,00/@ e R$275,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo. 

O “boi China” caiu R$5,00/@ e é negociado por R$285,00/@, preço bruto e a prazo. 

Marabá-PA

O boi gordo está estável na região, com relação ao fechamento de sexta-feira (14/10), sendo negociado a R$260,00/@, preço bruto e a prazo.

Já para as fêmeas queda de R$2,00/@. Desta forma, o preço pago pela arroba de vaca e novilha gordas é R$253,00 e R$258,00, respectivamente, nas mesmas condições.

Mercado atacadista de carne com osso

Apesar de oferta mais enxuta e de estabilidade em boa parte dos preços no mercado de carne com osso, alguns ajustes negativos ocorreram.
 
O preço da carcaça de bovinos castrados no atacado paulista caiu 0,7% no comparativo semanal, negociada a R$18,61/kg, seguido por queda de 0,2% na cotação de bovinos inteiros, precificada à R$18,15/kg. A ponta de agulha do bovino “charqueado”, por outro lado, subiu 0,7%, cotada em R$15,00/kg.