Boi gordo, por Scot Consultoria: Baixas na praça paulista

Julia Zenatti 
Analista de mercado
Scot Consultoria
 

O mercado do boi gordo em São Paulo abriu em queda nessa segunda-feira. Recuo de R$3,00/@ de boi gordo, em relação ao último fechamento (21/10).

O boi gordo está sendo negociado por R$277,00/@, enquanto a vaca e novilha gordas estão cotadas em R$265,00/@ e R$272,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo

Bovinos destinados à exportação, “boi China”, seguem negociados em R$285,00/@, preço bruto e a prazo.

MT Sudoeste

No comparativo com o fechamento de sexta-feira (21/10), queda de R$2,00/@ na cotação do boi gordo na região.

Logo, boi, vaca e novilha gordos estão cotados em R$245,00/@, R$237,00/@ e R$240,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso
 
Com o mês terminando e a típica retração no consumo interno para o período, o mercado com osso negociou à preços menores na semana. 
 
O preço da carcaça de bovinos castrados no atacado paulista caiu 2,4% no comparativo semanal, negociada a R$18,15/kg, enquanto na cotação da carcaça de bovinos inteiros a queda foi de 2,5%, na mesma comparação, precificada à R$17,69/kg, puxada principalmente pelo seu dianteiro, que recuou 3,8%.