Scot Consultoria: Mercado do boi estável

Nicole Santos
Scot Consultoria

A estabilidade, típica do início de semana, é o quadro nas praças paulistas.

As ofertas de compra estão em R$277,00/@ de boi, R$260,00/@ de vaca e R$270,00/@ de novilha, preços brutos e a prazo. 

Não há ofertas de compra para o “boi China”.

Espírito Santo

Com escalas de abate atendendo a demanda, os preços estão estáveis na comparação feita dia a dia.

O boi está sendo negociado em R$267,00/@, a vaca em R$245,00/@ e a novilha em R$255,00/@, preços brutos e a prazo. 

Mercado atacadista de carne com osso

Em razão do menor volume alocado para o atacado, a oferta se ajustou à demanda e os preços tiveram reajustes positivos na última semana. No atacado com osso, destaque para o dianteiro 1x1 que teve alta de 6,7%.

Na comparação semanal, a cotação da carcaça de bovinos inteiros aumentou 4,9%, precificada a R$17,04/kg. Para a cotação da carcaça de bovinos castrados, incremento de 3,3%, negociada a R$18,59/kg.