Scot Consultoria: Segunda-feira com poucos negócios nas praças paulistas

Início da semana marcado por poucos negócios nas praças paulistas, com a grande maioria dos frigoríficos fora das compras, aguardando o resultado das vendas de carne no final de semana para definir os preços que serão ofertados, dessa forma, as cotações de todas as categorias de bovinos para abate não mudaram.

O boi comum está sendo negociado em R$205,00/@, a vaca gorda em R$185,00/@ e a novilha gorda em 197,00/@, preços brutos e a prazo.

O “boi China” está sendo negociado em R$210,00/@, preço bruto e a prazo. Ágio de R$5,00/@.

Região de Pelotas no Rio Grande do Sul

Na região de Pelotas no Rio Grande do Sul, as cotações das categorias de bovinos destinados ao abate estão estáveis. O boi gordo está sendo negociado em R$7,90/kg, a vaca gorda em R$7,30/kg e a novilha gorda em R$7,70/kg, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso

Na comparação semana a semana, as cotações da vaca e da novilha casadas caíram 4,7% e 4,8%, precificadas em R$12,15/ kg e R$13,00/kg, respectivamente.

No mesmo período, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 5,7%, negociada em R$13,44/kg. Para a carcaça de bovinos inteiros, houve queda de 3,6%, precificada em R$12,54/kg.