Scot Consultoria: Cotação do boi gordo reage nas praças paulistas

Publicado em 31/07/2025 15:25 e atualizado em 31/07/2025 22:26

De ontem para hoje, alguns fatores influenciaram o mercado. O primeiro foi que as indústrias paulistas com escalas mais curtas para o mês que se inicia ofertaram mais para colocarem boiadas e alongá-las.

O segundo é que a venda de carnes no mercado interno, de olho no abastecimento do varejo para a primeira quinzena do mês, apresentou sinais de melhora e o terceiro foi uma diminuição, em relação aos últimos dias, da oferta de boiadas pelos vendedores.

Com isso, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@ e a do “boi China” R$2,00/@. No entanto, para as fêmeas, não houve alteração no preço. O boi gordo está cotado em R$295,00/@, a vaca em R$270,00/@ e a novilha em R$278,00/@. O “boi China” está negociado em R$300,00/@. Ágio de R$5,00/@.

As escalas de abate estão, em média, para oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Bahia

Na região Sul, o mercado está menos ofertado, no entanto, os preços ainda se sustentam e, com isso, ficaram estáveis. Na região Oeste, a cotação subiu para todas as categorias.

Para o boi gordo e para a novilha, o preço subiu R$2,00/@ e para a vaca o preço subiu R$3,00/@. O boi gordo está cotado em R$264,00/@, a vaca em R$240,00/@ e a novilha em R$245,00/@.

Não há referência de “boi China” para o estado. Todos os preços são brutos e com prazo.

Tocantins

Na região Sul, a oferta de boiadas reduziu e, nesse sentido, a cotação subiu R$2,00/@ para o boi gordo e novilha, enquanto para a vaca o preço subiu R$1,00/@.

O boi gordo está apregoado em R$273,00/@, a vaca em R$252,00/@ e a novilha em R$255,00/@. As escalas de abate estão, em média, para oito dias.

Na região Norte, a oferta de boiadas também reduziu e, com isso, o preço do boi gordo subiu R$2,00/@. Para a vaca e novilha, os preços ficaram estáveis. O boi gordo está cotado em R$272,00/@, a vaca em R$240,00/@ e a novilha em R$248,00/@.

O “boi China” no estado subiu R$2,00/@ e está cotado em R$282,00/@. Ágio de R$9,00/@ para a região Sul e de R$10,00/@ para a região Norte. Todos os preços são brutos e com prazo.

Fonte: Scot Consultoria

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