Scot Consultoria: Altas em São Paulo

Publicado em 05/11/2025 17:43

O mercado está pouco ofertado, principalmente de boiadas oriundas de pastagens. A ponta compradora relata bons volumes de bovinos confinados, no entanto, a postura firme dos vendedores, que não negociam abaixo das referências de mercado, tem resultado em uma oferta comedida.

Com isso, os frigoríficos já negociam com preços acima dos observados na semana passada e no início desta. Além disso, a exportação está com bom desempenho e, com a aproximação do Ano Novo Chinês, é possível que novembro ainda ofereça janelas para que compradores intensifiquem suas aquisições.

No mercado interno, as vendas de carne estão lentas, mas a expectativa é de melhora nos próximos dias. Diante desse cenário, o mercado abriu o dia com alta de R$3,00/@ para o boi gordo, o “boi China” e a vaca. Para a novilha, a alta foi de R$2,00/@. O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$298,00/@ e a novilha em R$312,00/@. O “boi China” está cotado em R$325,00/@. Ágio de R$5,00/@. As escalas de abate estão, em média, para oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Negócios para o boi a R$330,00/@ são relatados, embora ainda não sejam referência. O viés para o curto prazo é de alta.

Mato Grosso

O mercado iniciou esta quarta-feira com preços estáveis. Apesar da diminuição na oferta, ela atende à demanda, mas sem excedentes. As escalas estão confortáveis, com todas as regiões superando uma semana de abate, o que mantém o mercado equilibrado. Mesmo assim, o viés de curto prazo é de alta.

Agentes de mercado relatam redução mais acentuada na oferta de boiadas, e, apesar das chuvas e da recuperação das pastagens, a expectativa é que as boiadas voltem aos pastos em dois meses.

Além disso, o pagamento dos salários e da primeira parcela do 13º deve impulsionar as vendas de carne no mercado interno, sustentando as cotações. Esses fatores explicam o cenário de firmeza. Na região Norte, o boi gordo está comercializado em R$302,00/@, a vaca em R$282,00/@ e a novilha em R$290,00/@.

Na região Sudoeste, o boi gordo está cotado em R$300,00/@, a vaca em R$272,00/@ e a novilha em R$290,00/@. Na região de Cuiabá, o boi gordo está cotado em R$300,00/@, a vaca em R$277,00/@ e a novilha em R$285,00/@.

Na região Sudeste, o boi gordo está negociado em R$301,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$290,00/@. A cotação do “boi China” está em R$310,00/@, ágio de R$10,00/@ na região Sudoeste e na de Cuiabá, ágio de R$9,00/@ na região Sudeste e ágio de R$8,00/@ na região Norte. Todos os preços são brutos e com prazo.

Fonte: Scot Consultoria

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