Scot Consultoria: Preços estáveis nas praças paulistas

Publicado em 25/11/2025 15:09

Ainda há um cenário de indecisão entre os compradores, pois uma parte encontra-se sem preços para adquirir boiadas e, por outro lado, as indústrias que estão nas compras ofertaram valores menores do que as referências aqui descritas.

No entanto, poucos negócios foram fechados a esses preços, não sendo suficientes para alterar a cotação de todas as categorias no estado.

Esse cenário de indecisão parece ser favorecido por duas notícias que atingiram o mercado em menos de uma semana: a exclusão da tarifa de 40,0% sobre a carne bovina brasileira pelos EUA e, na manhã de hoje, a postergação da investigação de salvaguarda do governo chinês para 26 de janeiro, inicialmente prevista para ser concluída em 26 de novembro.

O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$302,00/@ e a novilha em R$312,00/@. O “boi China” está cotado em R$325,00/@. Ágio de R$5,00/@. As escalas de abate estão, em média, para sete dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Sudoeste e Norte de Mato Grosso

Na região Sudoeste, a oferta de bovinos está aumentando, inclusive de bovinos de pasto, entretanto, com o bom volume de vendas de carne, a cotação ficou estável para todas as categorias.

O boi gordo está negociado em R$302,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$290,00/@. As escalas de abate estão, em média, para 19 dias. Na região Norte, também há um cenário de estabilidade na cotação de todas as categorias.

O boi gordo está cotado em R$304,00/@, a vaca em R$285,00/@ e a novilha em R$292,00/@. As escalas de abate estão, em média, para 17 dias. O “boi China” está apregoado em R$307,00/@. Ágio de R$5,00/@ para a região Sudoeste e de R$3,00/@ para a região Norte. Todos os preços são brutos e com prazo.

Exportação de carne bovina in natura

Até a terceira semana de novembro, o volume exportado foi de 238,2 mil toneladas, com uma média diária de 17,0 mil toneladas, aumento de 41,7% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2024. O volume embarcado já supera o total exportado em novembro do ano passado. A cotação média da tonelada ficou em US$5,5 mil, alta de 12,7% na comparação feita ano a ano.

Fonte: Scot Consultoria

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