Pressão de baixa segue forte no mercado do boi gordo

Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

A pressão segue forte no mercado do boi gordo.

Porém, apesar das tentativas de baixa, a referência em São Paulo se mantém em R$100,00/@ à vista, livre de imposto.

Existem ofertas de compras até R$3,00/@ menores, mas sem representatividade em termos de lotes comprados.

A diferença de preços entre animais castrados e inteiros continua e chega até a R$6,00/@.

A comentada melhora da oferta de animais terminados não é claramente observada nas escalas de abate, que na praça paulista atendem, em média, 3 dias.

Foram registradas quedas em algumas praças do Mato Grosso do Sul (Campo Grande e Três Lagoas) e nas duas regiões pesquisadas em Goiás (Goiânia e Sul do estado).

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis, com o boi casado de animais castrados e inteiros cotados em R$6,21/kg e R$6,03/kg.

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